Jornada “Procedimientos y Tecnología para un programa de Bioseguridad eficiente en la Cadena de Producción”

iMICROQ organiza la Jornada “Procedimientos y Tecnología para un programa de Bioseguridad eficiente en la Cadena de Producción“, en colaboración con Elanco. Para facilitar su asistencia, la Jornada se realizará en dos localizaciones y fechas distintas, el 25 de mayo de 2015 en Madrid y el 1 de junio en Constantí (Tarragona).

La jornada técnica se centrará en proporcionarle herramientas y metodologías fácilmente aplicables que generen un alto valor añadido a su empresa actuando directamente en diversos puntos críticos. Se mostrarán nuevas tecnologías y procedimientos para la toma de muestras ambientales en programas de control interno, métodos rápidos de detección de patógenos, protocolos integrados de limpieza y desinfección y planes de vacunación como herramientas básicas para disponer de un programa de bioseguridad eficiente. Todo ello haciendo énfasis en los dos patógenos más problemáticos en la industria alimentaria y veterinaria, Salmonella y Listeria.

Le presentaremos en detalle la plataforma tecnológica QFast, un sistema innovador de detección de patógenos para seguridad agroalimentaria. Además expondremos los procedimientos para la validación y acreditación de métodos de análisis alternativos, las últimas novedades en muestreo de materias primas y piensos, un análisis sobre la epidemiología en el sector porcino y reflexionaremos sobre el control microbiológico de superficies en la producción de alimentos.

Fecha y Localización

Para facilitar su asistencia, se ha programado la Jornada en dos localizaciones y fechas distintas, manteniendo el mismo programa y ponentes.

Jornada en Madrid

  • Fecha: 25 de mayo de 2015
  • Hora: 09:00 – 17:00
  • Lugar: Rafaelhoteles Atocha
  • Dirección: C/Méndez Álvaro, 30 28045  Madrid

Jornada en Constantí (Tarragona)

  • Fecha: 1 de junio de 2015
  • Hora: 09:00 – 17:00
  • Lugar: IRTA – Mas de Bover
  • Dirección: Ctra. de Reus El Morell Km 4,5  43120  Constantí Tarragona

Programa

09:00 Bienvenida – Carlos Arias (iMiCROQ)

09:15Plataforma Tecnológica QFast para detección de patógenos” – Pablo Lozano (iMiCROQ)

10:15Programa Salmonella Cero” – Jaap Obdam (Consultor internacional en sector avícola)

10:45Muestreo de materias primas en piensos” – Bruno Teixeira (iMiCROQ)

11:15 Pausa / Café

11:45Prevención de Salmonella en tracto intestinal” – Alfredo Corujo (NUTRECO Food Research Centre)

12:15AviPro PLATE -Test para identificar cepas de Salmonella vacunales AviPro“ - Felix Ponsa (Elanco)

12:45Herramientas para la acreditación: Certificación ISO 16140 de Métodos de Análisis Alternativos“ - Pablo de Vicente (AENOR Laboratorios)

13:15Entrega Certificado UNE-EN ISO 16140:2003 para QFast Salmonella a iMiCROQ como método de análisis alternativo validado“ - Pablo de Vicente (AENOR Laboratorios)

13:30 Comida

15:45Epidemiología de Salmonella en mataderos de porcino” – Raúl Mainar (Universidad de Zaragoza)

16:15Control Microbiológico de superficies e interpretación“ - Alfredo Corujo (NUTRECO Food Research Centre)

16:45 Clausura


Inscripción Jornada Madrid


La asistencia a la Jornada es gratuita.
Para poder asistir a la jornada debe cumplimentar y enviar el siguiente formulario.

Formulario de inscripción a la Jornada en Madrid el 25 de Mayo de 2015
Registration form to the conference in Madrid on May 25, 2015
Nombre/Name:
Empresa/Company: *
Cargo/Position: *
Correo electronico/e-mail: *
Teléfono/Telephone: *
Word Verification:


Inscripción Jornada Constantí (Tarragona)


La asistencia a la Jornada es gratuita.
Para poder asistir a la jornada debe cumplimentar y enviar el siguiente formulario.

Formulario de inscripción a la Jornada en Constantí (Tarragona) el 1 de Junio de 2015
Registration form to the conference in Constantí (Tarragona) on June 1, 2015
Nombre/Name:
Empresa/Company: *
Cargo/Position: *
Correo electronico/e-mail: *
Teléfono/Telephone: *
Word Verification:


Empresas participantes

Empresa organizadora

  • iMiCROQ – Integrated Microsystems for Quality of Life S.L.
  • ELANCO

Empresas participantes

Para más información puede consultar el folleto de la Jornada o puede contactar con nosotros.

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